PRESENTAZIONE GUIDA SLOWWINE 2019, Montecatini T. 13/10/18

  Le Fiere, banchi d'assaggio o varie manifestazioni inerenti il mondo del vino sono ormai tante in tutta Italia e per tutto l'anno e, quasi come conseguenza, non tutte si possono definire imperdibili. Sicuramente imperdibile è l'evento tenutosi lo scorso fine settimana a Montecatini Terme ovvero la presentazione della...

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ENOLOGICA 2018, Palazzo Re Enzo, 6-7-8 ottobre.

MENU Digitali, anche quest'anno, ha visitato Enologica, la manifestazione dedicata alla degustazione dei vini che rappresentano l'Emilia Romagna in Italia e nel mondo. Tanti gli amici vignaioli, tanti i nuovi volti che ci hanno accolto ai banchi d'assaggio e ci hanno dato la possibilità di assaggiare il proprio modo...

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FESTIVAL del TORTELLINO VII Edizione

 Giovedi 4 ottobre, Palazzo Re Enzo, Bologna Questa manifestazione è un po' un simbolo della Bologna legata alla madre di tutte le tradizioni gastronomiche che ama però anche giocare con questo legame indissolubile. Come negli anni passati, gli Chef della ristorazione bolognese porteranno grandi quantità di tortellini "rivisitati" secondo...

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Un autunno…CALDO!

Sono due i periodi dell'anno durante i quali si svolgono gli eventi più importanti e di richiamo nazionale per gli enoappassionati. La primavera e l'autunno. Ogni anno è così. E ora che l'autunno è alle porte, pensiamo che sarà proprio...caldo. Caldo, come un vino con una gradazione alcolica sostenuta,...

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Bolgheri Superiore 2015 di Aldrovandi

Articolo ripubblicato per gentile concessione di DVCLUB Cantina Bentivoglio 21 febbraio 2018: Federico Aldrovandi presenta in anteprima il suo Bolgheri Superiore 2015. di Giada Rimondi INTRODUZIONE di Fabio Giavedoni Bolgheri è un nome abbastanza evocativo, è una zona che non ha una storia lunghissima, ma è comunque molto interessante....

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